Château de Charodon Chassagne-Montrachet

De Château de Charodon Chassagne-Montrachet 2022 is een sublieme uitdrukking van een van de meest prestigieuze appellaties in de Bourgogne. De Chardonnay-druiven voor deze wijn zijn afkomstig van zorgvuldig onderhouden wijngaarden met kalkrijke kleibodems, die de wijn zijn karakteristieke mineraliteit en complexiteit geven. De ligging van de wijngaarden op de glooiende hellingen van Chassagne-Montrachet draagt bij aan een optimale rijping van het fruit.

In het glas presenteert de wijn zich met een stralende lichtgouden kleur en een expressieve neus van witte perzik, citrusvruchten, geroosterde hazelnoten en een hint van kamille. Op het palet biedt de Chassagne-Montrachet een harmonieuze balans tussen levendige zuren en een rijke, romige textuur, ondersteund door subtiele tonen van boter en vanille. De lange, verfijnde afdronk wordt gekenmerkt door een elegante mineraliteit en een lichte kruidigheid.

De Château de Charodon Chassagne-Montrachet 2022 heeft 12 maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten, waarvan 20% nieuw. Deze rijping voegt diepte en een delicate complexiteit toe, zonder de frisheid en puurheid van de wijn te overheersen.

Perfect te combineren met gastronomische gerechten zoals kreeft met een saffraansaus, tarbot met een beurre blanc, of een risotto met Parmezaanse kaas en witte truffel. De Château de Charodon Chassagne-Montrachet 2022 is een ware viering van Bourgondisch vakmanschap en biedt een onvergetelijke smaakervaring voor de fijnproever.