Rode wijn
-
Rode wijnChâteau Marsyas Red
Read moreDe Château Marsyas Red 2016 is een uitzonderlijke rode wijn uit de Bekaa-vallei in Libanon, geproduceerd door de gerenommeerde familie Saadé. Deze wijn combineert het rijke terroir van de regio met vakmanschap en een moderne visie, wat resulteert in een krachtige en elegante wijn die de essentie van Libanese wijnen weerspiegelt.
De blend bestaat uit Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot en Petit Verdot. Deze combinatie levert een harmonieuze balans tussen structuur, fruit en complexiteit, waarbij elke druivensoort zijn unieke karakter bijdraagt. De druiven worden zorgvuldig met de hand geoogst en gevinifieerd om de hoogste kwaliteit te garanderen.
In het glas toont de Château Marsyas Red 2016 een diepe robijnrode kleur. Het bouquet opent met intense aroma’s van zwarte bessen, rijpe pruimen, specerijen en een subtiele hint van grafiet en cederhout. Op het palet biedt de wijn een zijdezachte textuur met rijpe, goed geïntegreerde tannines en levendige zuren. Smaken van bramen, chocolade en een vleugje kruiden leiden naar een lange, elegante afdronk met minerale accenten.
De wijn heeft 12 tot 18 maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten, waarvan een aanzienlijk deel nieuw is. Deze rijping voegt complexiteit en verfijning toe zonder de fruitexpressie te overheersen.
Château Marsyas Red 2016 is een ideale begeleider van rijke gerechten zoals geroosterde lamsbout, wildstoofschotels of een entrecote met een rode wijnsaus. Met een bewaarpotentieel van 10 tot 15 jaar biedt deze wijn een prachtige kennismaking met de unieke stijl en kwaliteit van Libanese wijnen.
-
Rode wijnB-Qa de Marsyas Red
Read moreDe B-Qa de Marsyas Red 2019 is een toegankelijke en expressieve rode wijn uit de Bekaa-vallei in Libanon, geproduceerd door de familie Saadé. Als de tweede wijn van Château Marsyas combineert B-Qa de Marsyas vakmanschap met een eigentijdse en fruitgedreven stijl, perfect om jong te drinken.
Deze blend bestaat uit Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot en Petit Verdot, een samenstelling die zorgt voor een harmonieuze balans tussen kracht, fruitigheid en elegantie. De druiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd om de beste kwaliteit te waarborgen.
In het glas toont de wijn een diepe robijnrode kleur met paarse accenten. Het bouquet is uitnodigend en aromatisch, met tonen van rijpe rode bessen, zwarte kersen, specerijen en een hint van viooltjes. Op het palet biedt de B-Qa de Marsyas Red 2018 een zachte textuur, rijpe tannines en levendige zuren. Smaken van cassis, pruimen en subtiele kruidige nuances leiden naar een evenwichtige, frisse afdronk met minerale accenten.
De wijn heeft een korte rijping ondergaan in Franse eikenhouten vaten, wat bijdraagt aan de structuur en een subtiele complexiteit, terwijl het fruitige karakter behouden blijft.
De B-Qa de Marsyas Red 2019 is een veelzijdige wijn die perfect past bij gegrild vlees, lamsschotel met kruiden, of een rijke pasta met tomatensaus. Deze wijn biedt een prachtige introductie tot de stijl en kwaliteit van Château Marsyas en laat zien waarom Libanon een opkomende ster is in de wereld van wijn.
-
Rode wijnChâteau Marsyas White
Read moreDe Château Marsyas White 2017 is een verfijnde witte wijn uit de Bekaa-vallei in Libanon, geproduceerd door de familie Saadé, die bekend staat om hun toewijding aan kwaliteit en authenticiteit. Deze wijn belichaamt de essentie van het unieke terroir van de regio, waar de hooggelegen wijngaarden en kalkrijke bodems zorgen voor wijnen met frisheid, elegantie en complexiteit.
De blend van de Château Marsyas White 2017 bestaat uit Sauvignon Blanc en Chardonnay, wat resulteert in een wijn met een harmonieuze balans tussen aromatische intensiteit en een romige textuur. De druiven worden zorgvuldig met de hand geoogst en gevinifieerd om de puurheid van het fruit en de mineraliteit van het terroir te behouden.
In het glas presenteert de wijn zich met een schitterende lichtgele kleur met gouden reflecties. Het bouquet is verleidelijk en expressief, met aroma’s van rijpe citrusvruchten, witte bloemen en een hint van tropisch fruit, zoals ananas en mango. Op het palet biedt de wijn een weelderige textuur, ondersteund door levendige zuren en een lange, minerale afdronk met tonen van perzik en een vleugje honing.
De Château Marsyas White 2017 heeft deels gerijpt in Franse eikenhouten vaten, wat bijdraagt aan de diepte en gelaagdheid van de wijn zonder de frisse fruitkarakteristieken te overheersen. Deze zorgvuldige rijping benadrukt de finesse en elegantie van de blend.
Deze wijn is een uitstekende begeleider van verfijnde gerechten zoals coquilles Saint-Jacques, gegrilde kreeft, of een salade met burrata en geroosterde perziken. De Château Marsyas White 2017 is een indrukwekkend voorbeeld van de potentie van Libanese wijnen en biedt een unieke smaakervaring die zowel kenners als liefhebbers zal bekoren.
