Mt. Brave
Mt. Brave, gelegen in de prestigieuze appellatie Mount Veeder in Napa Valley, is een wijnhuis dat bekend staat om zijn krachtige en expressieve wijnen. Mt. Brave richt zich op het produceren van Cabernet Sauvignon en andere Bordeaux-variëteiten die de unieke kenmerken van het ruige bergterroir weerspiegelen.
De wijngaarden van Mt. Brave bevinden zich op steile hellingen op een hoogte van 425 tot 550 meter boven zeeniveau. Het koele klimaat en de arme, rotsachtige bodems zorgen voor lage opbrengsten en druiven van uitzonderlijke concentratie en complexiteit. De extreme omstandigheden vereisen handmatige bewerking van de wijngaarden, wat bijdraagt aan de toewijding en het vakmanschap achter elke fles.
De wijnen van Mt. Brave zijn intens en gestructureerd, met een diepe expressie van zwart fruit, grafiet, ceder en kruiden. De Cabernet Sauvignon is het vlaggenschip van het huis, terwijl de Merlot, Malbec en andere blends een meer verfijnde en zijdezachte dimensie bieden. Dankzij de balans tussen kracht en elegantie hebben de wijnen een groot bewaarpotentieel.
Onder leiding van gerenommeerd wijnmaker Christopher Carpenter, die ook verantwoordelijk is voor labels als Cardinale en La Jota, blijft Mt. Brave trouw aan zijn missie om wijnen te maken die de ongerepte schoonheid van Mount Veeder belichamen. Elke fles Mt. Brave vertelt een verhaal van toewijding, uitdagend terrein en het unieke terroir van Napa Valley.
-
Rode wijnMt. Brave Malbec
Read moreDe Mt. Brave Malbec 2014 is een krachtige en verfijnde wijn afkomstig van de hooggelegen wijngaarden van Mount Veeder in Napa Valley. Deze wijn benadrukt de potentie van Malbec in dit unieke terroir, waar de rotsachtige bodems en de hoge ligging zorgen voor een indrukwekkende concentratie en complexiteit.
De druiven worden met de hand geoogst van wijngaarden op een hoogte van 425 tot 550 meter. De arme, goed doorlatende bodems en het gematigde klimaat dragen bij aan een langzame rijping, wat resulteert in druiven met intense smaken en een uitstekende balans tussen rijpheid en frisheid.
In het glas toont de Mt. Brave Malbec 2014 een diepe paarse kleur met violette reflecties. Het bouquet is rijk en expressief, met aroma’s van zwarte bessen, bramen, viooltjes en een vleugje kruiden. Op het palet biedt de wijn een fluweelzachte textuur met stevige, rijpe tannines en levendige zuren. Smaken van donkere chocolade, pruimen en specerijen worden gevolgd door een lange, minerale afdronk met een verfijnde balans.
De wijn heeft 22 maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten, waarvan 80% nieuw. Deze rijping voegt diepte en elegantie toe, terwijl de fruitige en florale karakteristieken van de Malbec behouden blijven.
De Mt. Brave Malbec 2014 heeft een bewaarpotentieel van 10 tot 15 jaar en is een ideale begeleider van gerechten zoals gegrilde ribeye, kruidige lamskoteletten of geroosterde paddenstoelen. Het is een prachtig voorbeeld van hoe Malbec kan schitteren in het terroir van Napa Valley en biedt een unieke ervaring voor liefhebbers van deze druivensoort.
