Mt. Brave
Mt. Brave, gelegen in de prestigieuze appellatie Mount Veeder in Napa Valley, is een wijnhuis dat bekend staat om zijn krachtige en expressieve wijnen. Mt. Brave richt zich op het produceren van Cabernet Sauvignon en andere Bordeaux-variëteiten die de unieke kenmerken van het ruige bergterroir weerspiegelen.
De wijngaarden van Mt. Brave bevinden zich op steile hellingen op een hoogte van 425 tot 550 meter boven zeeniveau. Het koele klimaat en de arme, rotsachtige bodems zorgen voor lage opbrengsten en druiven van uitzonderlijke concentratie en complexiteit. De extreme omstandigheden vereisen handmatige bewerking van de wijngaarden, wat bijdraagt aan de toewijding en het vakmanschap achter elke fles.
De wijnen van Mt. Brave zijn intens en gestructureerd, met een diepe expressie van zwart fruit, grafiet, ceder en kruiden. De Cabernet Sauvignon is het vlaggenschip van het huis, terwijl de Merlot, Malbec en andere blends een meer verfijnde en zijdezachte dimensie bieden. Dankzij de balans tussen kracht en elegantie hebben de wijnen een groot bewaarpotentieel.
Onder leiding van gerenommeerd wijnmaker Christopher Carpenter, die ook verantwoordelijk is voor labels als Cardinale en La Jota, blijft Mt. Brave trouw aan zijn missie om wijnen te maken die de ongerepte schoonheid van Mount Veeder belichamen. Elke fles Mt. Brave vertelt een verhaal van toewijding, uitdagend terrein en het unieke terroir van Napa Valley.
-
Rode wijnMt. Brave Merlot
Read moreDe Mt. Brave Merlot 2014 is een schitterende uitdrukking van deze druivensoort, afkomstig van de hooggelegen wijngaarden van Mount Veeder in Napa Valley. Het ruige, rotsachtige terroir en het gematigde klimaat van deze regio bieden ideale omstandigheden voor de productie van elegante en complexe Merlot-wijnen.
De druiven worden met de hand geoogst van wijngaarden op een hoogte van 425 tot 550 meter, waar de arme, goed doorlatende bodems zorgen voor geconcentreerde en evenwichtige druiven. De jaargang 2014 kenmerkt zich door perfecte rijpingsomstandigheden, wat resulteert in een wijn met uitzonderlijke diepgang en verfijning.
In het glas presenteert de wijn zich met een diepe robijnrode kleur. Het bouquet is uitnodigend en gelaagd, met aroma’s van zwarte kersen, pruimen, cacao, en een subtiele hint van kruiden en grafiet. Op het palet biedt de Mt. Brave Merlot 2014 een zijdezachte textuur met goed geïntegreerde tannines en levendige zuren. Smaken van rijpe bessen, donkere chocolade, en een vleugje cederhout leiden naar een lange, evenwichtige afdronk.
De wijn heeft 22 maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten, waarvan 80% nieuw. Deze rijping voegt een verfijnde structuur en complexiteit toe, terwijl de pure fruitexpressie behouden blijft.
De Mt. Brave Merlot 2014 heeft een bewaarpotentieel van 10 tot 15 jaar en combineert prachtig met gerechten zoals geroosterde lamsbout, gebraden eend of een selectie van gerijpte kazen. Het is een indrukwekkend voorbeeld van hoe Merlot uit Napa Valley kan schitteren en een ware traktatie voor liefhebbers van deze druivensoort.
