Oregon
-
Witte wijnWillakenzie Chardonnay
Read moreDe WillaKenzie Chardonnay 2018 is een schitterende witte wijn uit de Willamette Valley, Oregon, die de elegantie en complexiteit van deze druivensoort perfect tot uitdrukking brengt. Geproduceerd door WillaKenzie Estate, een wijnhuis dat bekend staat om zijn terroir-gedreven wijnen, weerspiegelt deze Chardonnay de unieke eigenschappen van het koele klimaat en de mineraliteit van de regio.
De druiven voor deze wijn worden met de hand geoogst van wijngaarden met sedimentaire bodems, die bijdragen aan de frisheid en structuur van de wijn. Het oogstjaar 2018 kenmerkt zich door ideale rijpingsomstandigheden, wat resulteert in druiven met een perfecte balans tussen zuren en rijpheid.
In het glas presenteert de wijn zich met een heldere, licht gouden kleur. Het bouquet is verfijnd en gelaagd, met aroma’s van citrusvruchten, witte perzik, kamperfoelie en een vleugje geroosterde hazelnoot. Op het palet biedt de WillaKenzie Chardonnay 2018 een romige textuur, ondersteund door levendige zuren en een minerale frisheid. Smaken van rijpe appel, citroenschil en een hint van vanille leiden naar een lange, evenwichtige afdronk.
De wijn heeft 12 maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten, waarvan 30% nieuw. Deze rijping voegt subtiele tonen van toast en complexiteit toe, terwijl de fruitige en minerale karakteristieken van de wijn behouden blijven.
De WillaKenzie Chardonnay 2018 combineert prachtig met rijke visgerechten zoals gebakken tarbot, gegrilde tong of schol met een beurre blanc. Met een bewaarpotentieel van 8 tot 10 jaar is deze wijn een prachtige keuze voor liefhebbers van elegante, volle witte wijnen.
-
Rode wijnWillakenzie Pinot Noir
Read moreDe WillaKenzie Pinot Noir 2016 is een prachtige uitdrukking van de verfijning en complexiteit die Pinot Noir uit de Willamette Valley, Oregon, kan bieden. Geproduceerd door WillaKenzie Estate, een wijnhuis dat bekend staat om zijn terroir-gedreven wijnen, weerspiegelt deze wijn de unieke eigenschappen van de regio en de toewijding aan kwaliteit.
De druiven worden zorgvuldig met de hand geoogst van wijngaarden met sedimentaire WillaKenzie-bodems, die bijdragen aan de mineraliteit en diepgang van de wijn. De koele, gematigde klimaatomstandigheden van het oogstjaar 2016 zorgen voor een optimale rijping en een perfecte balans tussen fruit en zuren.
In het glas presenteert de wijn zich met een heldere robijnrode kleur. Het bouquet opent met verfijnde aroma’s van rode bessen, kersen, rozenblaadjes en een vleugje specerijen. Naarmate de wijn zich opent, komen tonen van bosgrond en subtiele minerale nuances naar voren. Op het palet biedt de WillaKenzie Pinot Noir 2016 een zijdezachte textuur, rijpe, verfijnde tannines en levendige zuren. Smaken van frambozen, cranberry en een hint van kruiden leiden naar een lange, elegante afdronk.
De wijn heeft 14 maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten, waarvan 30% nieuw. Deze rijping voegt een subtiele gelaagdheid en complexiteit toe, zonder de delicate fruitexpressie te overheersen.
De WillaKenzie Pinot Noir 2016 combineert prachtig met rijke visgerechten zoals zeetong in beurre blanc of gevogelte zoals eendenborst met een sinaasappelsaus. Met een bewaarpotentieel van 8 tot 12 jaar is deze wijn een prachtige keuze voor liefhebbers van verfijnde Pinot Noir.
-
Rode wijnZena Crown Vista Pinot Noir
Read moreDe Zena Crown Vista Pinot Noir 2015 is een sublieme wijn afkomstig uit de Eola-Amity Hills AVA in de Willamette Valley, Oregon. Deze wijn, geproduceerd door Zena Crown Vineyard, weerspiegelt de unieke terroirs van deze koele, heuvelachtige regio en biedt een uitzonderlijke uitdrukking van Pinot Noir.
De druiven voor de Vista Pinot Noir zijn zorgvuldig met de hand geoogst van specifieke percelen die bekend staan om hun vulkanische bodems en optimale blootstelling aan zonlicht. Deze unieke omstandigheden zorgen voor een wijn met een perfecte balans tussen fruit, zuurgraad en structuur.
In het glas toont de wijn een stralende robijnrode kleur. Het bouquet opent met verfijnde aroma’s van rode bessen, kersen, rozenblaadjes en subtiele tonen van specerijen en aarde. Naarmate de wijn zich opent, komen nuances van bosgrond en grafiet naar voren. Op het palet biedt de Vista Pinot Noir 2015 een zijdezachte textuur met verfijnde, rijpe tannines en een levendige frisheid. Smaken van frambozen, cranberry en een vleugje kruiden leiden naar een lange, elegante afdronk met minerale accenten.
De wijn heeft 16,5 maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten, waarvan 50% nieuw. Deze rijping voegt een subtiele gelaagdheid en diepte toe, zonder de delicate fruitkarakteristieken te overheersen.
Met een bewaarpotentieel van 8 tot 12 jaar is de Zena Crown Vista Pinot Noir 2015 een ideale begeleider van verfijnde gerechten zoals geroosterde kwartel, eend of rijke visgerechten. Het is een indrukwekkende wijn die de essentie van de Willamette Valley vangt en een ware traktatie biedt voor liefhebbers van Pinot Noir.
