Château de Charodon Bourgogne Blanc

De Château de Charodon Bourgogne Blanc 2022 is een verfijnde uitdrukking van de kenmerkende stijl van dit historische wijnhuis, gelegen in Montagny-lès-Beaune. Deze Chardonnay wordt geproduceerd met druiven afkomstig van zorgvuldig geselecteerde percelen in de Bourgogne, waar de kalkrijke bodems en het koele klimaat bijdragen aan de elegantie en complexiteit van de wijn.

De wijn presenteert zich met een heldere, lichtgele kleur en biedt in de neus aroma’s van citrus, witte bloemen, groene appel en een vleugje hazelnoot. Op het palet toont de wijn een levendige frisheid, ondersteund door een romige textuur en een verfijnde mineraliteit. De afdronk is lang en harmonieus, met subtiele tonen van geroosterde amandel en een hint van vanille.

De Château de Charodon Bourgogne Blanc 2022 is gefermenteerd met inheemse gisten en heeft 12 maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten, waarvan 20% nieuw. Deze rijpingsmethode voegt een delicate complexiteit toe zonder het karakter van de Chardonnay te overheersen.

Perfect te combineren met gerechten zoals gegrilde coquilles, lichte vis gerechten of een selectie van zachte kazen. Deze Bourgogne Blanc belichaamt de toewijding van Château de Charodon om wijnen te maken die de essentie van hun terroir weerspiegelen, met een subtiele balans tussen traditie en moderne elegantie.