Château de Charodon Beaune 1er Cru “Les Chouacheux”

De Château de Charodon Beaune 1er Cru “Les Chouacheux” 2022 is een verfijnde en elegante Pinot Noir afkomstig uit de Premier Cru-wijngaard “Les Chouacheux,” gelegen in de prestigieuze appellatie Beaune. De kalk- en kleirijke bodems van deze wijngaard, gecombineerd met een ideale blootstelling aan zonlicht, zorgen voor een wijn met een prachtige balans tussen frisheid, structuur en diepgang.

De wijn toont een heldere robijnrode kleur en opent met een expressief bouquet van rijpe rode bessen, frambozen, rozenblaadjes en subtiele tonen van specerijen en aardse mineraliteit. Op het palet biedt de Beaune “Les Chouacheux” een zijdezachte textuur, levendige zuren en verfijnde tannines. De lange, harmonieuze afdronk wordt gekenmerkt door nuances van cederhout, kaneel en een vleugje grafiet.

De Château de Charodon Beaune 1er Cru “Les Chouacheux” 2022 heeft 14 maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten, waarvan 25% nieuw. Deze rijping voegt gelaagdheid en een subtiele kruidigheid toe, terwijl de fruitige en minerale expressie van het terroir centraal blijft staan.

Deze wijn is een ideale begeleider van verfijnde gerechten zoals gevulde kwartel met een rode wijnsaus, gestoofde wildzwijnragout, of een romige risotto met Parmezaanse kaas en zwarte truffel. De Château de Charodon Beaune 1er Cru “Les Chouacheux” 2022 is een prachtige uitdrukking van Bourgondisch vakmanschap en biedt een onvergetelijke wijnervaring.