Château de Charodon Gevrey-Chambertin

De Château de Charodon Gevrey-Chambertin 2022 is een krachtige en elegante Pinot Noir uit een van de meest gerespecteerde appellaties in de Bourgogne. De wijngaarden van Gevrey-Chambertin, gelegen op de kalkrijke kleibodems van de Côte de Nuits, bieden optimale omstandigheden voor de productie van wijnen met diepte, structuur en verfijning.

De wijn toont een diepe robijnrode kleur en opent met een complex bouquet van zwarte bessen, kersen, viooltjes en een hint van truffel. Naarmate de wijn zich opent, komen subtiele tonen van specerijen, geroosterde koffie en aardse mineraliteit naar voren. Op het palet biedt de Gevrey-Chambertin een indrukwekkende balans tussen rijpe tannines, levendige zuren en een zijdezachte textuur. De lange, elegante afdronk wordt gekenmerkt door tonen van cederhout, grafiet en een vleugje donkere chocolade.

De Château de Charodon Gevrey-Chambertin 2022 heeft 14 maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten, waarvan 30% nieuw. Deze rijping voegt diepte, complexiteit en een verfijnde kruidigheid toe, terwijl de expressie van het terroir volledig behouden blijft.

Deze wijn is een perfecte begeleider van verfijnde gerechten zoals hertenfilet met een zwarte bessensaus, geroosterde kwartel of een risotto met wilde paddenstoelen en Parmezaanse kaas. De Château de Charodon Gevrey-Chambertin 2022 weerspiegelt het vakmanschap en de passie van dit historische wijnhuis en biedt een onvergetelijke Bourgondische wijnervaring.