Château Meyney

De Château Meyney 2017 is een klassieke Saint-Estèphe-wijn die de diepgang en structuur van deze gerenommeerde appellatie belichaamt. Gelegen aan de oevers van de Gironde, beschikt Château Meyney over 51 hectare aan wijngaarden die worden gekenmerkt door diepe kiezel- en kleibodems, inclusief een unieke laag blauwe klei die ook te vinden is bij iconische buren zoals Château Montrose.

De blend van de jaargang 2017 bestaat uit 55% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot en 15% Petit Verdot. Deze zorgvuldig uitgebalanceerde samenstelling levert een wijn met zowel kracht als finesse, waarbij elke druivensoort een specifieke rol speelt in het smaakprofiel.

In het glas presenteert de wijn zich met een diepe robijnrode kleur. Het bouquet opent met verleidelijke aroma’s van zwarte bessen, cassis, viooltjes en subtiele hints van cederhout en tabak. Op het palet biedt de Château Meyney 2017 een stevige structuur met rijpe tannines en een mooie frisheid. Smaken van rijpe bramen, donkere chocolade en een vleugje grafiet worden gecomplementeerd door een lange, minerale afdronk.

De wijn heeft 18 maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten, waarvan 30% nieuw. Deze rijping voegt een delicate complexiteit en kruidige tonen toe, terwijl de zuiverheid van het fruit en het terroir behouden blijven.

Château Meyney 2017 is een wijn met een groot bewaarpotentieel en zal zich de komende 10 tot 15 jaar verder ontwikkelen. Perfect te combineren met gegrilde lamskoteletten, wildstoofschotels of een entrecote met een rode wijnsaus. Het is een indrukwekkende wijn die de traditie en het vakmanschap van dit historische wijnhuis weerspiegelt.