Willakenzie Chardonnay

De WillaKenzie Chardonnay 2018 is een schitterende witte wijn uit de Willamette Valley, Oregon, die de elegantie en complexiteit van deze druivensoort perfect tot uitdrukking brengt. Geproduceerd door WillaKenzie Estate, een wijnhuis dat bekend staat om zijn terroir-gedreven wijnen, weerspiegelt deze Chardonnay de unieke eigenschappen van het koele klimaat en de mineraliteit van de regio.

De druiven voor deze wijn worden met de hand geoogst van wijngaarden met sedimentaire bodems, die bijdragen aan de frisheid en structuur van de wijn. Het oogstjaar 2018 kenmerkt zich door ideale rijpingsomstandigheden, wat resulteert in druiven met een perfecte balans tussen zuren en rijpheid.

In het glas presenteert de wijn zich met een heldere, licht gouden kleur. Het bouquet is verfijnd en gelaagd, met aroma’s van citrusvruchten, witte perzik, kamperfoelie en een vleugje geroosterde hazelnoot. Op het palet biedt de WillaKenzie Chardonnay 2018 een romige textuur, ondersteund door levendige zuren en een minerale frisheid. Smaken van rijpe appel, citroenschil en een hint van vanille leiden naar een lange, evenwichtige afdronk.

De wijn heeft 12 maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten, waarvan 30% nieuw. Deze rijping voegt subtiele tonen van toast en complexiteit toe, terwijl de fruitige en minerale karakteristieken van de wijn behouden blijven.

De WillaKenzie Chardonnay 2018 combineert prachtig met rijke visgerechten zoals gebakken tarbot, gegrilde tong of schol met een beurre blanc. Met een bewaarpotentieel van 8 tot 10 jaar is deze wijn een prachtige keuze voor liefhebbers van elegante, volle witte wijnen.